ZAKOPANE

ZAKOPANE
Zakopane se veut la capitale Polonaise de la Pologne comme Chamonix pour les Alpes Françaises - cette station bénéficie d'un climat agréable tout au long de l'année avec des hivers rigoureux marché de Zacopane
Informations: Office du tourisme de Zakopane: 17 Kosciuski- 0048/ 18.20.12.211 Secours en montagne: 63 Piłsudskiego 0048 / 206 34 44 Magasin de sport: "Alpin Sport": toujours dans la rue Krupowki (au 14) - accueil sympa - ouvert entre 11h et 16h "Extrème Sport": tjs.rue Krupowki (36) matériel haut de gamme (Mamutt/Grivel/Black D) - tarifs en conséquence....accueil un peu froid - Visite virtuelle de Zacopane http://www.tourisme.pologne.net/OffVis/Zakopane/2.htm Hôtel: "Dom Turisty Pttk": www.domturisty@z-ne.pl mail: domturisty@z-ne.pl Certes un peu austère mais mettant bien dans l'ambiance du pays - Grosse battisse toute en pierre avec librairie bien achalandée au rez-de-chaussée - Chambre à partir de 30 zlotys par personne - Préférez les chambres du bas ....il est possible d'y prendre un petit déjeuner mais comme le service est très long, nous vous conseillons de le prendre en ville ! Retaurant : "le Gzarny Staw" : Ul.Krupowki rue Principale de Zakopane - Grill vraiment sympa où l'on mange bien (voir très bien ) pour pas trop cher - viandes grillées/jambon braisé/salades diverses et spécialités en tous genre.	A faire à voir... - Le musée Tatrzanskie : 10 ul .Krupowki ouvert du Mardi à Dimanche 9h/16h00 (gratuit le dimanche) - La faune, la flore et quelques traditions. - Le vieux cimetière: si la neige ne recouvre pas les plaques, vous comprendrez.... - L'église rue Koscieliska : la première de Zakopane, toute en bois - partout en photo ! - Boire un verre au "Chata Zbojnicka" : rue Jagiellonska , au nord est de la ville, un peu à l'écart, un accueil parfois un peu froid voire franchement désagréable mais le reste vaut le coup - pour manger il faut réserver absolument ! - Pour acheter des spécialité, il faut descendre vers les remontées mécaniques, là se trouve un petit marché typique de l'Europe de l'Est (même si l'on commence à y voir quelques gadgets....) avec des produits venant directement du producteur, à vous de dénicher les bons plans au milieu de dizaines de petites échoppes.
Comme il n'est pas facile de commander quoi que ce soit, nous vous livrons quelques secrets de la cuisine Polonaise....prenez votre petit papier avec vous, premièrement çà les fera rire, et deuxièmement, vous aurez moins de surprises ! PETIT DEJEUNER: Pain Chleb Beurre Maslo Confiture Dzem Fromage Ser zolty Oeufs battus Jajecznica na masle PLATS PRINCIPAUX Choux , betteraves , charcuterie fumée , fromage de brebis fumé....sont les 4 piliers de la cuisine Polonaise... Saucisson cuit /pain /moutarde Kielbasa na sloninie Choucroute (plus une potée on en trouve partout) Bigos Haricots blancs/lardons/sauce tomate Fasolka po Bretonsku Soupe aux betteraves rouges avec un oeuf Barszcz Czerwony Z Jajkiem Soupes de légumes Zupa Jarzynowa Sans oublier le fameux Goulasch que tout le monde connaît... DESSERTS vous n'en trouverez pas souvent .... Tarte aux pommes Szarlotka Crêpes au fromage blanc Nalesniki Z Serem Omelette à la confiture Omlet Z Dzemem A éviter absolument: Le Kasza Gryczana z Malsem ou le Kasza Ze Slonina ! LES BOISSONS Thé Herbata Café Kawa naturalna (à la Turque !) Chocolat Kakao Lait Mleko Bière Piwo Vin chaud Grzaniec Galicyjski