D A L A T  (1475 m)

Dalat est un mélange d'occident et d'Asie, en réalité, un savoureux cocktail qu'il est bon de déguster à tout moment !
Cette petite ville perchée sur les hauteurs, au milieu d'une belle forêt, où le climat  reste agréable une grande partie de l'année possède en effet un charme bien particulier -  prenez donc le temps de vous y arrêter quelques jours et de découvrir quelques "richesses" locales - A noter que la région est particulièrement fertile et bénéficie de terrains propices à l'agriculture (entre autre des fraises et du café !!)
 

  Comment y aller ?

è Depuis NHA-TRANG :pas un grand choix de possibilités, il faut prendre soit un bus local (ce que nous vous conseillons ayant remarqué à de nombreuses reprises qu'ils auraient plutôt tendance à mieux conduire que certaines compagnies privées pourtant réputés pour leur sérieux) soit des mini-bus que vous louerez à plusieurs.. nous avons optés pour le transport local qui coûte 5 $ et part à 7h00 du matin de Nha-Trang  - Les derniers kilomètres tournent beaucoup et sont raides mais la vue sur la plaine est vraiment belle.
è Depuis SAIGON : même tarif (5$)
è  Possible de venir à Dalat en avion depuis "Ho-Chi Minh" (aéroport à une trentaine de kilomètres de là) : 35 $ et 1 vol par jour, ensuite, depuis l'aéroport, une moto-taxi revient environ à 5 $, un taxi (voiture): 15 $.

 Où dormir ?

"TAN ANNA"  (sur le même trottoir que l'hôtel Europa)
Petit hôtel discret ou l'accueil est très agréable - ne parle que le Vietnamien comme beaucoup ici mais il est assez facile de se faire comprendre - chambre propre et assez grande - serviette de douche et thé vert gratuit, le tout pour 10 $ pour 3 personnes !

"CHAU AU EUROPA"  (76 Nguyen Chi Thanh St. europa@hcm.vnn.vn)
Bel hôtel très propre où l'on parle un peu le Français - belles chambres avec salle de bains - belle vue - Internet- petit déjeuner possible - entre 10 et 15 $ la chambre tout de même ...

"DREAMS HOTEL" (151Phan Dinh Phung Street
Une vraie bonne petite adresse avec quelques chambres confortables (télévision, eau chaude) - propre - confortable -  Tarif: 15$ avec petit déjeuner inclus et accès Internet gratuit -

"GOLF 3 HOTEL" (4 Nguyen Thi Minh Khai Street)
Un peu plus de confort pour cet hôtel récent situé non loin du marché avec tout le confort nécessaire (climatisation, télé, minibar, etc )
Tarifs: à partir de 21 $ par pers ou 42 $ pour 2 pax
 

  Où manger ?

"LONG HOA"    - 6 rue 3 Thang 2
 - Monsieur Phan parle très bien le Français, son établissement est recommandé par le guide du Routard , aussi vous risquez de rencontrer pas mal de Français - on y mange bien et le chef saura vous conseiller suivant vos envies du moment - cuisine très fine pour un prix très raisonnable, entre 25.000 et 30.000 dongs

" NAM SON "  -  54 Khu Hoa Binh
Très bonne soupe de crevettes

"BLUE WATER RESTAURANT" (Xuan Huong Lake)
Un établissement "class" mais décontracté - vous y viendrez plus pour le cadre et la vue sur le lac que pour la cuisine (bonne au demeurant mais trop "surfaite" ) -  carte en anglais avec des plats Vietnamiens bien entendu, mais aussi Chinois et ...européens (grrrrrrr !).

Monsieur "Duy",
un poète à découvrir de toute urgence"
 

 
 A FAIRE - A VISITER

] Rendre visite à Monsieur Duy Viet (Café "Stop and Go" - 2a Ly Tu trong)
Vous ne trouverez peut être pas tout de suite sa maison mais cela vaut vraiment la peine de chercher pour partager quelques instants avec ce poète un petit peu "fou" mais tellement attachant - visite de son jardin d'orchidées possible - il est possible de prendre un verre en sa compagnie, de toute façon, il vous proposera sa carte et le très bon cake que fait sa femme, le tout pour une modique somme d'argent....

] Université de DALAT: Cette Université date de 1957 avant d'être fermée en 1975 (date de la 'libération') durant 2 ans - Rendez-vous donc au Nord de la ville, il est possible de se balader dans les allées de l'université qui est un haut lieu des études dans la pays - Beaucoup de calme et de quiétude règnent ici et il est bizarre de voir tous ces étudiants assis sur un rocher ou sur l'herbe apprenant par coeur leur texte.

] Possibilité de pratiquer toute sorte de sports (parapente, canyon, etc...) dans la région pour le peu que vous acceptiez de vous déplacer un peu, pour cela, rendez visite à "Action Max", leur adresse: 2d Nguyen Thai Oc - email:tvm46@hotmail.com

]"Lam Ty Ni Pagoda" (2 Thien My street)
Trés belle, datant de 1961, à voir pour le plaisir des yeux - "L'arche" d'accès a été construit par un moine du nom de "Vien Thuc" qui resta plus de 20 ans dans la région et appris la plupart des langues étrangères dont le Français !

] Xuan Huong : le lac que vous ne pourrez pas louper en plein centre ville - le lac des amoureux ....

] Le lycée Marie Curie

DIVERS
 

 E  C'est assez rare que je donne l'adresse d'un guide mais comme j'ai rencontrer ces 2 personnages dans la rue alors que nous achetions du thé et qu'ils ne m'ont même pas dit ce qu'ils étaient, parce que d'autres voyageurs m'ont parler d'eux par la suite, je me permet de vous donner leur coordonnée (tout en précisant que je n'ai pas utiliser leurs services moi même !):   "Joseph" ou son ami "René" sont joignables au : 091 400 25 82 ou sur son e.mail: levanthangjoseph@hotmail.com et pour le second au  063 828485 le soir après 19h00 - les deux parlent bien Français et vous aideront à sortir des sentiers battus -

 - Pour goûter à d'autres spécialités, allez traîner du coté de l'école à la sortie des classes, nombreuses échoppes roulantes qui proposent des spécialités à base de noix de cocos et de crêpes délicieuses....

 - Change possible à la "Banque agricole du Vietnam" qui se trouve D Nguyen Van Troi (au dessus de la place principale)

 - Possibilité de louer des vélos pour la journée pour environ 2$ dans les hôtels de la ville.

- N'oubliez pas que la région est propice à de bonnes récoltes, en particulier des fruits de tout premier ordre (nombreuses récoltes des fraises entre autre !!!)